Jop Ubbens is Chairman en Chief Auctioneer van Christie’s Amsterdam, dat zes schilderijenveilingen per jaar organiseert, van Oude Meesters tot en met Hedendaagse kunst, en ook privé collecties veilt, zoals onlangs de Collectie Hofland. Hij is daarnaast bestuurslid van de Stichting Van Vlissingen Art Foundation en het Internationale Kamermuziek Festival rond Janine Jansen, en hij zit in de adviesraad van het Frans Hals Museum en YiP ART. Ook treedt hij regelmatig op bij benefietveilingen.