Peter Hermes is expert op het gebied van Zimbabwe en Zuid-Afrika. Als consultant bij VULA Consultancy (Utrecht, Johannesburg, Harare) adviseert hij overheden, politieke partijen en burgerrechtenorganisaties. In 1997 heeft hij het Nederlands Instituut voor Zuidelijk Afrika opgericht. Ook was hij coördinator van de Nederlandse Anti Apartheid Beweging en lid van het International Committee for the Release of Nelson Mandela. Peter Hermes was van 2007 tot 2013 onafhankelijk adviseur van Tsvangirai, de leider van de Zimbabwaanse oppositiepartij, en adviseerde in deze jaren ook de Zuid-Afrikaanse regering mbt Zimbabwe. Hij schreef diverse artikelen en gaf regelmatig televisie interviews over de ontwikkelingen in Zimbabwe.